2009年07月15日

HLDコレステ★LDLコレステ★中性脂肪

最近ちょっとお腹が出てきちゃったし疲れやすくなっていた彼が
去年の9月みなと赤十字病院で久しぶりに血液検査をしました。
そしたら何と・・・・・
中性脂肪644
HDLコレステ30
LDLコレステ248
かなりヤバい数値(汗)
γーGTPまで上がってしまってます。

健康管理が出来ていないと奥さんとして恥ずかしいですよね〜。
私も意地がありますからどうにかこの数値をさげないとと
バナナダイエットを始めあらゆるダイエット方法を試してもらったのに
あんまり効果なく終わっちゃったんですよ(泣)

彼のやる気が出てきたのが今年に入ってからなんですけれど(遅っ)
試しにやってみた自己流ダイエットをしてみると
毎月検査している数値が下がってきたんです。
もちろん病院で処方してもらっている薬のお陰もあります。

自己流ダイエット方法は簡単で一日おきに炭水化物を抜く。
炭水化物を抜く日に身体を沢山動かす時には温かいお蕎麦を食べる。
簡単に思えますが彼は炭水化物大好きで
おいしい物が大好きなので最初とても辛かったようです。
(あくまでも自己流ですので個人差はあります)

昨日定期健診の結果を聞いてきました。
中性脂肪を除いてあとはクリア♪♪♪
主治医にもほめられました〜☆彡
現在の数値は
中性脂肪317
HDLコレステ33
LDL135
ギリギリですが(苦笑
薬を飲まなくても良い日が近くなったのがうれしいです♪

中性脂肪を下げるには「運動と禁煙」と主治医に言われました。
彼はタバコをやめると仕事が手に付かないから止めないと言うんですよ・・・
だったら運動しかないですよね。

今は仕事が忙しくてジムに行くことは不可能なので
一週間で2万歩の夜ウォーキングを夕食後、二人で始めることにしました。
夜の街を歩くのも新鮮で楽しいので何とか続けて歩けてます。

私としては夜の時間帯はとてもキツイです・・・
歩いていると居酒屋さんのやきとりの美味しそうな香りにくじけそうになる(泣)
拷問に近い状況ですが(笑)
彼が頑張っているんだから私も我慢しなきゃ♪

そして昨日の結果がまずまずだったので密やかにお祝いしました。
何が食べたい?と聞くと・・・意外な答えが
「ソーセージたっぷりの焼きスパとカジキのステーキと白米」
そんなもので良ければいつでもOK♪

焼きスパ
濃い目の味付けナポリタンにチーズをかけてオーブンで焼いたもの


かじきのステーキ
パサパサ防止のためうちではポン酢でカジキを照り焼きにします。
ポン酢だけなのに良い照りが出ます。
このポン酢焼き鶏肉でも応用できるのでお勧めです。
今回は彼の要望でらっきょうを入れたタルタルソース付け合せました。


そして彼の大好きな出来たてホカホカのご飯!



まだ気の抜けない状況ですが
頑張って続けて行こうと二人で張り切っていま〜す☆彡  


Posted by nana at 23:08Comments(3)DAISUKI♪お料理

2009年07月09日

紅秀峰

今朝届いたうれしい贈り物

山形県「紅秀峰べにしゅうほう」

昨日に続き今日も山形名産を頂くことに♪

朝からテンションあがります!

わーい♪




「紅秀峰」

開けてびっくり!!

大きくってみずみずしいさくらんぼ

大きさはアメリカンチェリー位あります!


食してびっくり!!

肉厚でプリブリで食べ応えあってすっごく甘~い!!!!

美味しいさくらんぼで感動しました(*^_^*)




「紅秀峰」を独り占めしたい気持ちでいっぱいですが・・・

喧嘩になりそうなので

家族みんなで美味しいさくらんぼを楽しみます
  


Posted by nana at 17:26Comments(0)DAISUKI♪

2009年07月09日

作ってみました♪

玉こんにゃく


hama1のみなみ♪さんのブログで知って

食して見たい衝動にかられて

早速、本牧サティに食材を調達し作ってみました。

山形風ではありますが・・・・(苦笑






お酒にあたりめを漬けて、そのお酒と共に

こんにゃくに付いていたタレで煮ました。

付いてたタレもそこそこ美味しかったです。

味付けている間にネットで山形玉こんにゃくを調べてみると・・・

玉こんにゃくがくしに刺してあったので真似てみましたv

「からし」をつけるといっそう美味しくなるんですね~

そして一緒に煮込んだあたりめの美味しいこと。

思わず微笑んでしまいましたフフッ



干した貝柱をダシに使ったことはありますがあたりめは初めて

こんにゃくだけでなく他の煮物にもあたりめは活用できそう。


今日はお酒を飲んではいけない日。

残念でなりません(泣

週末また作ってお酒のお供に必ずしちゃいます♪


今家を空ける事ができず当分旅行には行けそうにないので・・・

今度は本場の玉こんにゃくを山形プラザで購入して

食してみようと思ってます~♪


初めて作って食べた「玉こんにゃく」

家族みんなが好きになったので

うちの定番メニューとなりそうです☆彡
  


Posted by nana at 00:32Comments(0)DAISUKI♪お料理

2009年07月08日

豆カレー

ジメジメしたこんな日は辛いカレーが食べたくなります!

たっぷり作ってストックしておいた豆カレー

ママと二人で今日のランチにしました~(*^。^*)



豆カレーはキドニービーンズやひよこ豆・大豆・ジャガイモ・たまねぎで。

私の好きなルーをご紹介


マコーミックの「カレーペースト 「印度の味」辛口

あめ色のたまねぎがぎっしり入ってて美味しいの。

近くのスーパーには中辛しかなくって

横浜そごうまで買いに行ってます




彼が新規事業を始めたので

家を出たり入ったり・・・・バタバタの日々を送ってます^_^;

たっぷり栄養つけて頑張んなきゃ!!



  


Posted by nana at 14:45Comments(2)DAISUKI♪お料理

2009年07月05日

帆立☆ハツ

今夜のお酒の友

ママがサティで帆立を8個買ってきてくれたので

早速焼いちゃいました。肉厚でウマ~♪





横浜そごうの「鶏三和」で買った「ハツ」

新鮮でジューシ~☆ミ






↓ハツの味付けはマジックソルトにお任せよ♪









今夜も

とりあえずビールで・・・♪







  


Posted by nana at 20:29Comments(0)DAISUKI♪お酒の友

2009年07月04日

柿安の焼肉

楽しみにしていた週末!

やっと大好きなお酒を飲んでも良い日が来ました~(*^。^*)わ~い


今夜の晩酌の友は昨日横浜そごうで買った「柿安」特製タレ焼肉

100g500円で特製タレが絶品な焼肉です。

いろんな部位がミックスされているので楽しめます。

高値のお肉でも「特製タレつけて!」とお願いすると

タレとお肉を混ぜ混ぜしてくれます。


大好きなサンチュが近くのスーパーでしおれたのしかなかったのが残念(泣





横浜そごうの金曜日になると出るという「きゅうりと枝豆のお漬物」

しょうがが効いていてとっても爽やか!!

やめられない止まらない♪

時々口にはいる金時豆もGOODです。





今夜はもちろんビールで!





横浜そごうで買ったお酒の友・・・・つづく

  


Posted by nana at 22:24Comments(0)DAISUKI♪お酒の友